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注意:音，看好它的形，明白它的义，尤其是一词多义，记忆时要提高分辨率。

四、你可以去蛋糕店学，也可以去学校学，因为现在有专业的课程。

慕斯：做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕，但吃过感觉牛油味太重，不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。

二、要到专业的地方系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，这个上手很快的一般一个多月就可以了，当然时间越久学的越扎实 这个看自己

要使蛋糕表面呈现漂亮的烘焙色，在烘烤熟至表面摸起来烤干已有弹性，表面尚未着色时即将下火关掉，将烤盘垫高(家用烤箱则不必)接近上火，将上火炉温开到最大250℃，烤5分钟使表面焦黄呈烘焙色。

一、奶油蛋糕怎么做？我做了好几次蛋糕都很硬连蛋糕味都没，奶油怎么做，请高手指点。最好详细点！

: ，6.将奶油，奶酪，芒果泥，砂糖，吉利丁片混合，搅拌均匀;英文译名：shugo-chara制法：

四、是长沙新东方的学校的学生，其实吧，学校是不错的，手艺能用一辈子，去年好像有不少学蛋糕的同学没毕业就被推荐去酒店工作了，只要自己学好，学费不便宜的，因为新东方的老师教学质量不错，给你个参考吧，去还是不去，看你自己咯。直接报读就行，说实话

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