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三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

蛋糕店

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我去学过。 夫妻档，骗人的。交学费前你是他爷，什么都说可以，什么都能教你，说的路毛支比唱的还好听，只有你能己终银南特说出的他都能教你，学习现场环部存极环境非常差，就只有两个破块零甚转盘，一个比微波炉大点生了很多铁锈的小烤箱，还有一箱生锈的工具， 在黑漆漆的五楼，学习时不开灯看不到人果但企确的， 口里说师资力量多大多大，当些司奏量叶众要学这个也很复杂那个也复杂成本如何高。 交了学费后“人家夫妻俩“就是你爷了，其实就一个半水桶在哪忽悠，就你叫人家教你时呢就说 "这个也简单那个也简单那个也简单，嘿嘿 但是人家就不教你" 哥们你吹啊你。就一个浪费了时间和金钱，就学到点毛皮然后说学完了。管你有用没用。说好安排工作，都是骗人的，就那水平，谁要?大家别傻了，不要再上当了，本小姐是受骗者之一呀

2 牛奶入锅加热，沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。

五、从大的行业范围来说，随着时代的进步，收入和生活水平的提高，西点逐渐的走入了我们的生活，人们对西点的接受程度逐年在增加，市场已经出现一片火热情景，越来越多的西点店和络绎不绝的顾客就是最好的证明。现在中国的西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的西点师，年薪达30万元以上，普通技师的年薪也在10万元左右，而且根据你的从业时间你的工资会更高，因为随着人们的收入的提高，口味的提高，专业的西点师会越来越抢手，工资也一定会水涨船高的，所以这个职业随着时间的发展，会越来越好。第二，女生学习西点有一点好处比较适合，女性天生细心，手脚灵活，有耐心，对美的艺术有自己的想法，这都是学习西点的长处。再来你的年龄小，只要你杀下心好好学习这行，在这行坚持做5——6年，你一定可以是一个不错的师傅，那么你的工资也一定很好。第三，做西点这行工作环境还是很好的，基本上都是在空调房了里，天天都是接触奶油，蛋糕，西点，而且通过自己的劳动做出的产品，当看到自己的产品得到顾客的认可，真的有种满足感。

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三、我想學蛋糕，但是不會，不知道容易學不？

想学学怎么做蛋糕，然后聚会的时候，能够自己做出来，求大神支招。

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