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芝麻粥黑芝麻适量，淘洗干净、晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米lOOg同置锅中加水煮成粥，此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。 ·北京小吃奶油炸糕 ·北京小吃豆面糕 ·北京小吃卤煮小肠什么东西好吃
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糖尿病早上只吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，食量稍微有点少，可以适当在吃一个包子或者半个馒头之类，并适当补充一些素菜如凉拌菜等。饮食控制是糖尿病治疗中贯穿始终，并且作为最重要的一个治疗手段。其控制原则包括控制主食用量，减少碳水化合物机，脂肪类食物，可以适当增加辅食，多吃一些粗纤维饮食，如芹菜，菠菜，预防便秘。少食多餐，粗细搭配。限制盐和脂肪的摄入，但水分不限制。
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面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2.2千克，和成质地均匀的碱水面团，用压面机压好面团，用面条机做出面条。取面条放入沸水中，大火烧开，沸水滚两滚后捞出面条，控干水分，平摊在案板上，先用电风扇将面条吹凉，再用刷子在面条上刷上一层薄薄的菜子油拌匀，分成若干份即可。客人点面时，再将一份面条放入沸水中煮开，捞入碗内，放入调料调味。
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