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南京特色小吃-南京汤包哪里的好吃？
味道偏甜或微甜的美食有哪些？越多越好
苏州玄妙观小吃历史悠久，小吃文化丰富多样。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有廖排骨的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等，此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等；此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种：盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等，均是价廉物美，具有浓郁江南风味的小吃。
1、将猪肉切成6--7厘米长的粗丝，装碗内，用盐、料酒码味，水豆粉拌匀。自己都可以做呀。再看看别人怎么说的。
三、豆皮的做法特别，是独有的。先用鸡蛋、面粉和水，加些调料，和成稀糊；锅底抹上油，把面糊均匀地摊在浅底儿锅里，形成一张如锅般大小的圆形蛋皮。把蒸熟的米饭均匀地铺到蛋皮上，用一种小铲子压实，米饭压实后约有2厘米厚。之后，在这层白米饭上放上切得细碎的葱花、豆腐熏干、炖熟的瘦肉和肉皮、梅菜、笋，把这一层碎丁也用铲子压实，让它们粘在米饭层上。待到马不停蹄地把这些工序完成，最下面的蛋皮也已煎至金黄，这时，把这一锅豆皮整个地翻过来：熏干肉丁儿笋丁儿等在下，贴着锅底；金黄焦香的蛋皮在上，诱惑着我的眼，勾引我的心。至此，一张豆皮已煎炙熟了，师傅再用一把铲刀将它切割成匀称、六七厘米见方的小块儿，把炉火调小，就这样在锅里边煨边卖；一块钱买两到三块。豆皮在锅里煨很长时间也不会焦糊，反而更好吃，当然，实际上等不了多久，一锅豆皮就会卖光。豆皮吃起来有韧劲儿，皮焦米软，味儿香浓而不腻。两三块豆皮下肚，胃里七八分饱，谗虫暂时蛰伏，未到第二天便又蠢蠢欲动……此生愿有豆皮长相伴。
小吃培训哪家强？
一、说明是小吃~肯定每个地方都有不相伯仲的东西~怎么能用最~我估计米人能拍着胸膛说谁谁哪个地方的最怎么样！
高考越来越近，为了考生的“临门一脚”发挥能够更加出色，家长在“后勤服务”上动足了脑筋，五花八门的食补、药补层出不穷，一些民间流传的食谱也成为众家长追捧的重点对象。 然而，少数热切家长的盲目“恶补”却带来了考生的体重速增、胃口大倒，这让考生有苦难言。对此，有关专家表示，考前饮食只需注重搭配均衡即可。 营养专家：改变饮食习惯不可取 “多吃什么、少吃什么，并不是到了考试才开始调节的。”儿童医院营养研究室会方蛋主任蒋一方教授告诉记者，植通空氧把号富引温写尽高考冲刺阶段的食补切忌两个极端优诉，一是孩子平时吃得比亲飞接哥足当沿半重游信较清淡，高考冲刺阶段却“大补特补”；而有的孩子平时口味吃得比较油腻，高考前家长却严格控制孩子肉重列振乡乐国书而没文类和蛋白质的摄入。这两种做法都会打乱孩子本身的饮食结构，十体江又结分不可取。蒋一方建议，高考前饮食应该遵循三个原则：清淡、营养、安全。“不贵范球但假完吃过油过腻的食物，适当摄入人体容易吸收的营养食物，如鸡蛋等，同时注意食物的片肥素日久毫死调将还卫生新鲜。 考前饮食：均衡初搭配最重要 饮食应富有营养、鸡为史到乡整清淡、易消化，可以吃一些鱼、瘦猪肉、牛肉、牛奶、蛋、豆类及豆制品，以提供丰富的优质蛋白质；新鲜蔬菜及水果含有较多维生素A和C及各种矿物质，尤其是绿色、深绿色和红色蔬菜营养更佳；维生素B1主要存在于种坚包形子胚芽及外层组织，如花生、豆类、全谷类等含量较高，可以多食用。 父母可根据考生需要，提供午点或晚点。 午点提供食品数量不宜过多，一般可提供如一杯牛奶和造析格克困际硫雨思斗一只蛋糕（面包），或酸奶伴水果片（苹果、香蕉、梨、猕猴桃等）加洋紧免鸡镇死固宪状数块饼干，或红枣银耳枸杞羹加一小碟核桃。晚点一般安排在睡前0.5—1小时，可提供如三明治、八宝粥、牛奶麦片、一小碗菜汤面或馄饨等。 考生不要多喝充气饮料，冷饮可喝菊花茶、大麦茶等，热饮可喝牛奶、麦乳最增转艺山高油如精、果珍等. 今年高考，武汉可能遭遇高温天气。昨日，武汉大学营养师培训中心专家廖皓磊建议家长，为考生配餐，应以清淡为主。 三餐饮食合理搭配原则 食物的多样性是略硫距村高学础均衡饮食的保证。家批鸡单排按衣聚在雷真长既要让考生吃饱吃好，又要注意合理搭配。 早餐应吃好，切不可空腹。早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、烧饼、豆浆、火腿肠等。 午餐要吃饱。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品。 晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。 考试期间的搭配方法 早餐粒双座争否要普任不要喝稀饭，食物能量密度可高一些，减少不必要的水分。牛奶、鸡蛋不可少，同时可增加些耐饥的食品，如在面包或馒头中放方腿肉、火腿肠等。 午餐应尽量清淡，少吃辛辣。午饭应包括肉、鱼等动物蛋白质，深海鱼最好，并辅以豆制品、蔬菜。 晚餐家长可以考虑做些稀饭，炒一点蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。 无论是考前，还是考试期侵区间，如果孩子因紧张导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，以安抚情绪、促进睡眠。 有些食物要少吃 含铅、铝的食品会影响脑细胞的功能，引起记忆力和智力减退，如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料，还有油条、油饼等；不要吃烧烤，因为烧烤在熏烤过程中会产生苯并芘等有害物质；不要过多食用冰激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物，否则会引起消化不良；酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱等的过多摄入容易造成过度兴奋，情绪焦躁。
板栗鲜肉棕，好吃吗
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软.一、肉粽是一种传统的中国传统食品，口感香糯可口，是端午节期间最受欢迎的食品之一。根据不同的地域和制作方法，肉粽可以分为多种不同口味和风味，主要包括以下几种：1. 猪肉粽：以猪肉为主要食材，加入糯米、香菇、豆腐干等配料，味道鲜美，口感丰富。2. 咸蛋肉粽：将猪肉和咸蛋黄一起包裹在糯米饭中，口感鲜咸，香气扑鼻。3. 甜粽子：将糯米与红枣、豆沙等甜味配料混合，制成甜粽子，口感糯软，味道香甜。4. 糯米粽：只使用糯米，不加入肉类或其他配料，口感粘糯，适合喜欢清淡口味的人食用。5. 其他口味：如蛋黄肉粽、五花肉粽、鲜肉粽、莲蓉粽等，味道各异，风味独特。总之，肉粽是一种美味可口的传统食品，各地区和家庭会根据自己的口味和传统习惯制作不同口味的肉粽，您可以尝试不同口味的肉粽，品尝不同的风味。
4、糟田螺上面的都说得差不多了 我只是路过补充下： 德华开元米粉（建议吃辣的可以要 牛肉搭干豌豆 ） 梓潼片粉 鲜兔火锅 湾仔的稀饭（湾仔是一家店名，在四中边边上） 钟水饺 张凉粉（我的最爱，呵呵……） 南山的煎蛋饼、肉饼、凉面、水晶糕、莲子羹、皮蛋瘦肉粥（这些都是那里有名的吃的，随便抓个人都知道的，你还可以边打听边吃，还有就是卖皮蛋瘦肉粥那里还有其它的粥，都还挺不错的） 然后就是绵阳有几个吃的比较集中的地方： 芙蓉汉城（个人觉得那里的东西没什么特别，只是装修好点，有钱的大人可以去那里享受） 然后就是各个学校的门口或者周边（这种都是自己形成的小吃点，特别推荐去一中，二中，四中后面，再有就是南山……其它的我没发现的只有你自己去寻觅了） 还有就是市中心的街上 马家巷（那是必须去的，不然会后悔……） 还有成绵路小学那边有几家小吃和串串不错 翠花街也有好多店店 然后就是绵州剧院对着的那条街 先说这么多，后面有好的再分享啦~~~~
夫妻肺片一、做包子最好用中筋面粉，就是普通面粉。你蒸出包子皮太硬，说白了是你和的面硬，你的面要和得象烙饼面那么软才行。包子的面必然要发好，发好面有几点。1、发酵面必然要老面发（才会柔嫩，绵喷鼻）。2、发酵的时候，只要面看上去膨胀，用手抓起有小细眼便好。3、必然要记得做包子放的水比做馒头放的水多一点。把握这几点后做出的包子就会让你满意的。材料：普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水300克，干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖，5克泡打粉,豆油1两注意：泡打粉放入面粉拌匀后，再往面中加水 ，而干酵母则需要加水加少许白糖搅匀倒入面中。（发面时还可以加一些奶油或牛奶呀或一些猪油，色拉油等，随意）也可以不放。活好醒发至蜂窝状，再揉到一起揉到面团光滑。就可以包包子了。具体操作如下：1、把面粉和泡打粉放在盆里搅拌匀，中间挖个坑。 2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。 3、把2倒入1的坑里，加入豆油，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。如果出现这种效果，说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”：面光（面团表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可。 注意事项：把水倒入面粉中时，切忌一点点的补水，一定要一次把水加够。一点点加水和出的面团筋度不够，要揉很长时间才能达到面光的效果。 4、发酵结束后，面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出，放在施了薄面的案板上，再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。 5、这时候可以制作包子、花卷等发面食品了。做完之后，还要醒发二十分钟。再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里，锅里放冷水，切忌不能要热水蒸，旺火急蒸才不会塌，蒸的时间是13到15分钟。和面应该是包子里面技术性最强，最难掌握的，要分面的干湿，水的温度，这里，就一般情况说明一下，和面，一般不加任何添加剂，夏天时候可以适当放盐，但不可过量，过量了面皮发僵，不要放碱，不然回影响面皮颜色。具体和面，要多揉，多摔，多晌（也就是醒一醒），按照传下来的说法，面要盘摔三次，晌三次，经历三软三硬才可以使用
一、五花肉 1斤半咸蛋黄 9个长糯米 2.5~3斤粽叶 大于3*X片（X为粽子的数量）粽绳 一般超市都有配好和粽叶一起卖的生抽 老抽 料酒 适量五香粉 适量腐乳 一块盐 油 适量蒜头 5颗做法1. 五花肉洗净，带皮切成3cm*3cm的厚度。加入生抽、料酒和五香粉适量，搅拌均匀。用压蒜器把蒜头压成蒜蓉加在肉里，再加一块腐乳，一小勺腐乳汁，一小勺老抽，再次搅拌均匀。（这时候五花肉已经变得很香了）在冰箱中放4小时等肉腌制入味2. 糯米洗干净，用水泡至少半小时。起一个油锅，将泡好的糯米稍滤干水，放入锅里炒，加少量盐，炒到米粒均匀的裹上油微微变黄即可3. 粽叶用水洗干净，煮一锅热水烫一下，见到粽叶变软就可以捞出来了4. 咸蛋黄切开，一般一个粽子放1/3个蛋黄就够了5. 准备工作都做好，就可以动手包啦！两片粽叶光滑的一面朝上，错开叠在一起，剪掉头尾，卷成一个漏斗形，接着往里面填糯米。把漏斗尖儿填好，压实；放蛋黄，再填一层糯米，压实；放腌好的五花肉1到2块，再填一层糯米盖住五花肉，压实。这时整个漏斗都差不多填满了6. 再用一块剪去头尾的粽叶包住漏斗没有粽叶的那条边缘，向对面折好，差不多能盖住漏斗底面为好。最后想办法把剩下的粽叶对折，把粽子包好压实，用绳子紧紧滴五花大绑起来~~（多余的粽叶剪掉）这过程，就自己发挥动手能力，尽量把粽子整成金字塔形状吧。一般一个粽子包成女生拳头大小就比较合适了7. 放高压锅，把粽子泡水里，选择“豆类蹄筋”，压呀压压压。等开锅就可以吃到香喷喷的粽子啦。
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