重庆冰淇淋蛋糕秋季培训班学费

重庆冰淇淋蛋糕是重庆餐饮创业培训学校的重点专业，重庆餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

三、六寸蛋糕尺寸直径约15cm。蛋糕的尺寸通常用寸，但是这个寸指的不是市寸，而是英寸。 其实生活中很多口中说的寸并不是都是市寸，很多都是以英寸来说的，比如电脑或者的屏幕尺寸，其实它们的大小实际也都是以英寸来换算的。6寸蛋糕按照蛋糕的直径来换算的话一般是供一到两个人吃的，8英寸蛋糕可供食用人数约3-5人，10英寸蛋糕可供食用人数约5-8人，12英寸蛋糕可供食用人数约10-14人。

一般赶集才会看到那种的奶油蛋糕怎么做？就是用类似饼模子的东西烙的，里面有奶油，鸡蛋，面，等，烙出来是一个圆的，上面有好多小圈圈那种，请告诉我具体做法，谢谢你！

5、大吉大利  　

蛋糕的课程

是数码蛋糕，得专业的机器才能做，蛋糕师只需要将顾客事先准备好的照片输入到电脑中，把裱好鲜奶的蛋糕放进这台特殊的打印机里，就像喷墨打印机打印彩色照片一样，机器里的小喷嘴在鲜奶蛋糕的表面逐行喷出那张照片。等到图案完成后，机器又在图案表面喷上一层透明的液体，就像压模一样。

【产地分布】用料：

二、1、绿白两种蜜瓜一切为二，去籽后，各挖出10个球，备用。2、剩余的蜜瓜去皮切小块，取用225g榨汁，其余小块留用。3、取一料理碗，放入45g鸡蛋黄和35g细砂糖，搅拌至顺滑。4、倒入100g牛奶，搅拌均匀，倒入锅中，小火煮至微沸后，再倒回料理碗中。5、另取一锅，加入85g牛奶和10g事先泡软的吉利丁片（冰水浸泡2-3分钟），隔水加热至吉利丁片融化，倒入料理碗中，与蛋奶糊拌匀。6、待其凉至常温时，再加入225g蜜瓜汁，调匀成蜜瓜糊。7、185g淡奶油用电动打蛋器打发至中性发泡，即提起有小弯钩状，倒入蜜瓜糊中，翻拌均匀成蜜瓜慕斯糊。8、取一慕斯圈，用锡纸包裹住底部（也可以用6寸活底蛋糕模），铺上一片戚风蛋糕，倒入100g蜜瓜慕斯糊直至刚好没过蛋糕片，放入冰箱冷藏1小时。9、将切好的60g蜜瓜块铺在第一层凝固好的蜜瓜慕斯上，外圈需要留空，再倒入250g蜜瓜慕斯糊，放入冰箱冷藏2小时。10、在2g抹茶粉中加入1勺纯净水调开，倒入100g蜜瓜慕斯糊中，拌匀过筛，倒入模具，放入冰箱冷藏4-5个小时。11、用热毛巾包裹住模具，焐1分钟左右后便可脱模。12、放上绿白蜜瓜球，点缀上薄荷叶，蜜瓜慕斯蛋糕完成！

第2集：戚风蛋糕、奶油提子卷、纹身蛋糕、木纹蛋糕、天使蜜豆卷　　香草切片蛋糕(Vanilla slice)

二、材料：低粉一百八十克    4. 烤箱温度上火180℃、下火160℃，约烤18至20分钟。

按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。

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一、学多久具体要看你的目的吧，如果只是兴趣爱好，学了做给自己吃，那我认为一个月足矣，如果是打算上班或者创业，那学三到六个月吧，那样学的会比较专业些。

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