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你好！粽子属于特色小吃类食品。小吃的特点是地域性，时令性，特色性食品。在《现代汉语词典》里小吃的解释有三种，我们这里所指的，是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。”粽子是端午节的节日食品，世界各地的华人，无论是本地、中室伟国、台湾、香港，还是海外的唐人街，都会按传统，在农历五月初五前准备各式粽子应节。另附全国各地特色小吃介绍：（有很多，看上去很有责身鸡支吧初能歌名的食品，原来却是属于小吃）。北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒面延王队笑至王肝爆肚上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉太原： 栲栳、刀削面、揪片西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔兰州： 拉面、油锅盔新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭山东： 煎包江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包氢季在子、蟹黄烧麦浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽： 腊八粥、大救驾、徽州毛场内饼、豆皮饭福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉海南： 煎堆、竹简饭河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥无顺视非境序在希皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖治的难身聚已汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线谢谢！

四、成都名小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉抖冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点，另外还有一个与外地小吃不同的地方，就是小吃还包括一些肉类食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等，这又是成都小吃的一大特点。 成都小吃之有名，还在于口味之丰富。成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的，常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。 成都小吃除有名小吃外，众多的地方小吃也脍炙人口。如“烤红苕”“锅魁夹卤肉”。

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三、好

二、不会 朋友

小笼包做法?小笼包做法配方?
面皮：450g 普通面粉,190g 没有滚的热水，2 Tbsp 油，揉面之三光：即面团表面光滑，桌面干净，手上干净。醒面一晚即可。
基本馅料：肉酱(腿肉7，肥膘3一共500g) 4Tbsp 老抽，4Tbsp 生抽，250ml 花雕酒，糖参照个人口味，葱姜水适量，皮冻切小丁。
皮冻：腿肉皮加姜，葱节，花雕酒，水盖末，用压力锅煮45分钟，过滤后放冰箱冷却成冻。
做虾肉陷：将虾头黄取出放进肉陷里，再将虾头，壳煮出的水和切小丁的虾仁，皮冻一起与肉酱搅拌上筋即可。

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天津的风味小吃在中国是出了名的，提运果稳略必团例垂起它们，恐怕很多人都要垂涎欲滴看积铁苗你既织色顶尼七。 狗不理包子,十八街麻花，耳朵眼炸糕。 香甜酥脆的麻花、外焦里嫩的炸糕、一咬满口汤的包子，不仅能充饥，更 能使人大饱口福。除闻名中外的狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花天津小吃老"三绝两叫松找损"食品外，"猫不闻"饺子又被评为天津第四"绝"。还有张记果仁、曹记驴肉、大福来锅巴菜、石头门坎素包子、芝兰斋糕干以及贴饽饽熬小鱼等特色小吃。传统的大饼、棒槌果子、老非豆腐、锅巴菜、豆浆、馄饨、摊煎饼果子等，更是天津人每天早晨不可缺少的点心。除此，美味的天津小吃还有很多，比较著名的有以羊肉作馅、清真风味的京东馅海国饼，有形状奇特的酱制食品罗汉肚，还有果香浓郁的鲜果馅汤圆等等。所谓"冰冻三尺非一日之寒"，这些名点大多有几十年的历史，制作工艺经过几代人的潜心钻研和改良，才能有今日这般美味。即吃倍职形维使是"食不厌精，脍不厌细"的事买叫沉雨整心纸演先任美食家们，对天津品种繁多的小吃也要赞不绝口。

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