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怀孕初期可以吃冰糕冷饮吗?
一、可以开一家水果店并在夏天卖雪糕冰淇淋。原因是大学校园内的学生和教职工是一个非常适合销售水果和冰品的目标群体,他们需要新鲜的水果来保持健康,也需要冰品来解暑。此外,大学校园内的学生和教职工数量庞大,市场潜力巨大,可以获得可观的利润。操作步骤如下:1.确定店铺位置:选择在大学校园内人流量较大的地方,如学生食堂、教学楼附近等。2.制定经营计划:制定经营计划,包括商品种类、价格、促销活动等。3.采购商品:采购新鲜的水果和冰品,保证商品的质量和口感。4.装修店铺:根据经营计划和店铺位置进行装修,使店铺更加吸引人。5.开业:开业前进行宣传,吸引顾客。开业后要保持商品的新鲜和口感,提供优质的服务,吸引更多的顾客。6.经营管理:经营过程中要注意库存管理、财务管理、员工管理等,保证店铺的正常运营和利润的最大化。
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自制红豆冰的制作材料:烧仙草名称的由来?
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
五、第一种可能家里停电了或者没有插电源,也有可能冰箱电源插座没有开,一般冰箱插着电源的情况下冰箱是不会没电的,雪糕也不会化掉
材料红薯800克,香草味酸奶735克,牛奶235毫升,冰块475毫升,白糖4克,成熟的香蕉1根,切片一、荔枝可乐饮料是一种口感清新的夏日饮品,下面是制作方法:材料:- 适量鲜荔枝(去皮和去核)- 适量碎冰- 适量可乐- 适量柠檬片(可选)步骤:1. 将鲜荔枝剥皮去核,取出适量的荔枝果肉备用。2. 取一个高大的玻璃杯,放入适量的碎冰。3. 将荔枝果肉加入杯中,稍微用搅拌棒轻轻压碎一些。4. 慢慢倒入适量的可乐,直至玻璃杯充满。5. 可以加入一片柠檬片来提升口味,也可以选择其他水果进行装饰。6. 用搅拌棒轻轻搅拌均匀,使荔枝与可乐充分混合。7. 最后,可以在杯子边缘插入一根草莓或薄荷叶等装饰物,提升饮品的视觉效果。8. 饮用时,可用吸管或直接喝。这样,一杯清凉可口的荔枝可乐饮料就制作完成了。请根据个人喜好,灵活调整材料的比例,以获得适合自己口味的饮品。享受夏日的清爽!
二、冰淇淋制作方法】 ●摩卡冰淇淋的制作方法 原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡(我用的是雀巢的)、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。 需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机。 制作方法: 1、首先要准备一大盆冰水待用。 2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,放在一旁待用。 3、剩下的牛奶倒入锅中,加入可可粉、白砂糖,用中火加热,加热过程中用打蛋机不停的搅拌,直到沸腾以后加入速溶咖啡。 4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中,和刚才煮沸的混合液融合,继续用中火煮,一边煮一边搅拌,沸腾后立刻断火。 5、加入香草粉和一半的巧克力,要注意一定要用打蛋机不停的搅拌(没有打蛋机就麻烦了,只有...冰淇淋制作方法】 ●摩卡冰淇淋的制作方法 原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡(我用的是雀巢的)、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。 需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机。 制作方法: 1、首先要准备一大盆冰水待用。 2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,放在一旁待用。 3、剩下的牛奶倒入锅中,加入可可粉、白砂糖,用中火加热,加热过程中用打蛋机不停的搅拌,直到沸腾以后加入速溶咖啡。 4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中,和刚才煮沸的混合液融合,继续用中火煮,一边煮一边搅拌,沸腾后立刻断火。 5、加入香草粉和一半的巧克力,要注意一定要用打蛋机不停的搅拌(没有打蛋机就麻烦了,只有用人力了...)。 6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温,降温的时候要不停的搅拌混合液。 7、最后把我们做好的混合液——我们叫做冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明,倒入冰淇淋液,很快就能吃到好吃的巧克力摩卡冰淇淋啦! ●果仁冰激凌的制作方法 主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具:盆、电冰箱等。 制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。 工艺流程: 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。 ●香芋冰激凌的制作方法 材料: a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 炼乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黄 2颗(先搅散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷开水 1大匙 g 细砂糖 2~3大匙 h (动物)鲜奶油 2杯 i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白) 制作方法: 1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀. 2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透. 4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器 搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀. 5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.) 注意事项: 1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空 气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些. 2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代替. 3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌. 4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试试. 5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食. ●巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。 4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。 5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。 6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。 ●牛奶冰激凌 原料配方:鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量 制作方法: 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装进另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰激凌。 ●三色冰激凌 原料配方:可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法: 1.往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰激凌中备用。 2.另外称取250克牛奶冰激凌,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰激凌,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。 3.将上述三种具有不同色、味的冰激凌液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰激凌。 ●香蕉冰激凌 原料配方:香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油300克 制作方法: 1.把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。 2.将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。 3.备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。 4.完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰激凌。 ●蜜瓜优格冰淇淋 材料: 洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 制作方法: 1.洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉备用,另一半将整个果肉取出后,将果肉、少许优格 及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后,再加入蜂蜜搅打。 2.吉利丁隔水融化后,分次加入优格,搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。 3.将(2)倒入冰淇淋搅拌器中,搅拌成凝固状即可。 4.倒出以结冻的冰淇淋, 加入香瓜球拌匀后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。 ●香草口味冰淇淋 准备:鲜奶100CC,鲜奶油120CC,蛋黄一个,糖适量,香草精(香草片1压碎也可)少许 制作方法:均匀搅拌后,倒入密封容器中即可 ●苹果柠檬冰淇淋 配料 :2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃(也可不用)、2大匙冰淇淋(口味可任选) 制作方法: 苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗,将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。然后,放入冰淇淋(最好使之尽量的圆),并以樱桃为点缀。一杯冰润可口的苹果柠檬冰淇淋就大功告成了,希望它能在干燥的春季里带给您一丝清爽。[编辑本段]【冰淇淋的选购注意事项】 市场上的冰淇淋多种多样,有杯形的,有筒形的,还有棒形的。添加的材料也各有不同,有草莓味的,也有橘子味的。市场上的冰淇淋多种多样,品牌不同,价格不同,材料不同,质量也不同,选购时应注意什么呢? 冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家;冰淇淋是否完好地储放在—18℃以下的冷冻柜中;外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染;产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等;最后要看一看产品的形状是否有变化,若产品变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也变差。专家还建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品,因其质量有保证。 另外,还要注意脆皮是否还脆。有的冰淇淋出厂时脆皮较脆,但运至经销商处或到达消费者手中时却已不脆了,吃起来就像嚼棉花。 一些质优的甜筒冰淇淋在尖底4—5厘米处是用巧克力制作的,不仅味道好,而且不易使正在溶化的冰淇淋流下来。 有的杯形冰淇淋佳品还采用透明盖,冰淇淋的质地一目了然。 以往抽查中不合格产品有以下几个方面的问题:微生物指标超标,部分产品的理化指标(如脂肪含量、膨胀率等)不符合标准要求,铅含量超标,添加剂超标等。[编辑本段]【冰淇淋的食用注意事项】 冰淇淋都含有较多的糖,糖尿病患者不可贪嘴。不要一次进食过多。吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿。不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。有的人还会出现三叉神经痛和头痛。已患有上述疾病的人应慎食冰淇淋。[编辑本段]【食用冰淇淋的好处】 降温又补充体能,也许很多人只知道冰淇淋好吃,却不知道它的营养价值。 冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2·8—3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。 夏天没有胃口时,尝些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法,尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时,偶尔改变方式以冰淇淋取代饮食,同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。 以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖条及朱古力碎的营养成分。 果仁碎 许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎,其实果仁所含的营养甚多,有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素,但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪,有助降低血液中的坏胆固醇,但热量很高,多吃易致胖。 七彩糖条 彩色糖条和棉花糖虽无脂肪,但糖分很高。糖营养价值很低,只提供热量,多吃容易致胖,1汤匙彩色糖条,含60卡路里。 朱古力碎 朱古力碎中有54%可可油,19%碳水化合物,12%蛋白质,绝对是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及热量倍增。[编辑本段]【冰淇淋的包装】 市场上的冰淇淋包装种类大约可分为杯装、筒装、批类、盒装、桶装等几种,其中,杯装、筒装、批装是市场上零售小包装冰淇淋最常见的几个方式,纸盒装及桶装冰淇淋一般是针对家庭及大型冰品专卖场所而设的中大容量包装。 杯类包装的用材大多是由聚乙烯制成的塑料容器,有圆形、方形、锥形等多种形状,该种塑料容器有一个易打开也易盖上的盖子,颜色印刷以防止光线及辐射热对冰淇淋造成伤害。有的容器由聚苯乙烯泡沫塑料做成,内部有一层聚乙烯膜。泡沫塑料为一种半硬质的泡沫材料,表面有许多密闭式的泡沫粒状结构,这种白色不透明的包装材料,可染成各种颜色。这种容器很轻,而且成本低,保温防震性能好,对于维持冰淇淋的品质及形状具有很好的作用。筒、批类冰淇淋通常采用聚乙烯袋或软质纸塑复合材料进行简易包装,价格较低。目前市场上新开发出一种“TPR”绿色包装材料,前景十分看好。"TPR"材料是由碳酸钙经过特殊工艺与聚丙烯粘合而成。其结构与鸡蛋壳极为相似,含有95%的碳酸钙,其余为粘合剂聚丙烯。这种材料可进行热成型、吹塑成型、注塑成型以及挤压成型等多种方法进行加工。表面光洁平滑,可直接进行多种颜色的印刷标记。用该材料制成的冰淇淋包装制品已出现在瑞士、芬兰、美国和俄罗斯等市场上。 家庭实惠装成为趋势 除了面向儿童及青少年的小包装冰淇淋零售市场之外,家庭渐渐也成为冰淇淋的主要消费市场,也是促进冰淇淋市场发展的主要动力。由于近年来城镇居民家庭冷藏设备的普及,批量购买商品的价格优惠,使冰淇淋包装有向大型化、组合化包装方向发展的趋势。消费者可减少购买时间,降低消费支出,方便家庭食用。如500g和1000g包装产品、不同风味的多种组合产品,都受到了广大消费者的欢迎。 家庭号冰淇淋多是纸盒、塑料盒、铝箔盒包装的产品,纸盒包装的冰淇淋很早就有使用,至今依然可在市场上见到。纸盒上涂蜡或聚乙烯和蜡的混合物,以增加强度和防潮,纸盒外常附有木片以便食用,通常为圆形,吃完后的空盒不会污染环境。这种包装既方便又经济,但强度不够,易变形。铝箔对于光线有反射作用,可减缓辐射热,铝箔光滑的表面配合印刷,可形成精美、吸引人的外观。国外市场使用铝箔盒较多,中国市场上则较少见。另有桶装冰淇淋,主要用于冰品、冷饮专卖店等大型专卖场所,其包装多用聚乙烯塑料桶进行大容量简易包装。
冰糕、雪糕、冰棍、冰激凌
可乐和冰激凌一起吃会怎么样
七、睡觉前最好不要吃冷饮,会对身体和发育不好,有时还会拉肚子,也会影响到睡眠,所以在热的时候给他们喝一些茶或开水.
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