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烧烤摊烤生蚝要将生蚝清洗干净，用刀子轻轻划开蚝壳，取出生蚝肉备用来自。蒜、姜、葱切成末渣森，柠檬切片备用。将蒜末、姜丝刚之夫末、葱末、盐和黑胡椒粉混合在一起，涂抹在生蚝肉上，腌制15分钟左右。预热烤炉，将生蚝肉放在操烤架上，刷上一层牛油，烤制6-8分钟左右，直到生蚝肉变白，蚝汁被蒸熟。取出烤好的生蚝肉，挤上柠檬汁即可食用。 生蚝肉一定要新鲜，如果质量不好概五存主王景李掉础玉或者已经变质，会影响口感和健康。调料可以根据个人口味和喜好进行调整，可以加入一些辣牛司任居记身椒油、花椒粉等调味料，增加口感。烤制生蚝时，火候要适中，烤过久会导致生蚝肉发越也来岁汉额蛋孙变老，烤不熟会影响口感。烤生蚝时，可以将柠檬片放在烤架上，一起烤制，这样可以增加酸爽口感。烤好练的生蚝肉可以直接食用，也可以搭配一些酱料一起食用，例如：蒜泥、辣酱、沙茶举配将酱等。烤生蚝的注意事项1、选择新鲜的生蚝：选择外壳完整、体形饱满、没讲武裂威审比有异味的生蚝，最好是现场挑选新鲜的生蚝。2、清洗生蚝：将生蚝放入清水中浸泡，用刷子刷洗外壳，清洗掉表面的泥沙和海藻等杂质，然后用清水冲洗干净。3、打开生蚝：用刀子轻轻扎开美生蚝的缝隙，然后将刀子顶开，取模践会广农艺结伯飞企一出生蚝肉，清除内脏和杂质。4、调制调料：类汽差核测可根据个人口味调制适量的调料，如蒜泥、姜末、油咐梁如盐等，将调料均匀地涂抹在生蚝肉上。5、茶独烟下移巴烤制生蚝：将涂好调料的生蚝肉放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制时间一般为10-15分钟，烤至生蚝肉表面微焦即可衡启。

三、烧烤干鱿鱼,竹节虾,生耗,很好吃!美式什锦扒,五柳炸蛋也蛮好!

六、川派烧烤

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很有特色的菜，听朋友说味道算正宗，有兴趣试试中东菜的人，可以来这里尝鲜。我觉得服务人员态度还算不错，可是可能是晚上客人太多，所以很忙很难叫，要有耐心等待。

二、用料豆腐 1块生抽 适量蚝油 适量油 适量香菜蒜叶 适量麻油 适量做法步骤1、豆腐切块放入炸锅，豆腐上刷一层薄薄的油，210度25分钟左右，中途翻面2、准备调料3、烤好出锅4、放入碗中，淋上调料汁，撒上香菜蒜叶5、超好吃

　　制法：取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入香油和熟芝麻搅匀，即成腌汁。

四、材料活河虾若干，料酒、盐、五香粉、大葱、生姜适量。做法1、河虾洗净。2、锅内加清水，加葱，姜，盐，五香粉，料酒和虾。3、煮5分钟即可。

五、毛竹加工的烧烤签好。毛竹产量大，加工的毛竹签成本低，竹签都是一次性使用，只要竹子砍伐后不霉变，加工竹签要干燥不受潮，环保卫生，从山上砍伐毛竹后，直接到加工厂加工竹签，烘干处理后包装好，竹签烤烤时没有毒，加热后会有竹子清香味，

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东北烧烤品种？

重庆麻辣风他们烧烤的培训班，里面都教些什么啊？

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