烤兔制作培训课程

【项目简介】

烤兔是一种四川省的地方传统小吃，属于川菜系。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。

【课程内容】

A、理论学习： 

流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

经营小技巧，轻松创造。

B、示范讲解： 

专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

【教学模式】

专业零基础教学

师傅手把手教学

配方无保留教学