品牌:欧式蛋糕培训
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制作方法 1.制蛋糕坯：将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀，加温至30℃，放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温)，然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀，并注入模子内。1、在盆里混合切碎的巧克力和黄油怎么介绍慕斯蛋糕
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